| شماره شناسایی
|
:
|
18874811
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۱۹۷۷
|
| نام عام مواد
|
:
|
[دستوالعمل فنی]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
قاسمی، احمد
|
|
|
:
|
نارویی راد، محمدرضا
|
|
|
:
|
کشته گر خواجه داد، محمد
|
| عنوان اصلي
|
:
|
شلغم محلی زابل (کاشت، داشت و برداشت)
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
احمد قاسمی، محمدرضا نارویی راد، محمد کشته گر خواجه داد
|
| صفحه شمار
|
:
|
۲۴ص.
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
تهران: موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، ۱۴۰۱
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۱۹۷۷ مورخ ۰۸-۰۵-۱۴۰۱
|
|
|
:
|
سامانه مدیریت انتشارات علمی
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
نیاز روزافزون به مواد غذایی به‌ویژه پروتئین، لزوم بهره‌برداری از گیاهان با درجه سـازگاری بـالا بـه اقلیم و شرایط خاکی کشور و با درصد پروتئین بالا برای تـأمین نیاز غذایی را بیش از پیش مشخص می‌سازد. شلغم از حدود 2000 سال پیش در محدوده وسیعی از آب و هوا از غرب اروپا تا چین و از نروژ تا صحرای آفریقاکشت می شود(Nawaz et al., 2020) . به طور کلی اعتقاد بر این است که مبدا شلغم در مناطق کوهستانی نزدیک به دریای مدیترانه، ایران و افغانستان می باشد. بذر این گیاه در کاوش‌های باستانی مربوط به 7000 سال قبل کشف گردیده است (OECD, 2016).
|