|
" شناسايي مهم‌ترين ارقام تجاري و حساس به تنش خشکي زيتون و افزايش کيفيت ميوه ارقام زيتون شناسايي شده تجاري با کاربرد ملاتونين در شرايط مزرعه "
غلامي، رحمت اله
| شماره شناسایی
|
:
|
18873544
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۱۴۶۹
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -ویژه]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
غلامي، رحمت اله
|
|
|
:
|
فهدي حويزه، نرجس
|
|
|
:
|
زاهدي، سيد مرتضي
|
|
|
:
|
غلامي، حجت الله
|
| عنوان اصلي
|
:
|
شناسايي مهم‌ترين ارقام تجاري و حساس به تنش خشکي زيتون و افزايش کيفيت ميوه ارقام زيتون شناسايي شده تجاري با کاربرد ملاتونين در شرايط مزرعه
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
غلامي، رحمت اله
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
Determination of the most important commercial and drought-stress sensitive olive cultivars and increase the quality of commercial olive fruits with application of melatonin in field condition.
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقيقات علوم باغباني، ۱۴۰۰
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۱۴۶۹ مورخ ۱۴۰۱/۰۲/۰۶۶۱۴۶۹
|
|
|
:
|
شماره طرح : 24-55-33-073-990457
|
|
|
:
|
سامانه سمپات
|
| توصیفگر
|
:
|
زيتون
|
|
|
:
|
ارقام مقاوم
|
|
|
:
|
ملاتونين
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
اين پژوهش به¬منظور بررسي واکنش هشت رقم زیتون به رژیم¬های آبیاری و بررسی اثر تنش خشکی بر برخي ويژگي‌هاي فيزيولوژيكي، بيوشيميايي، مورفولوژيکي وعملکرد هشت رقم تجاري زيتون در شرايط مزرعه در ايستگاه تحقيقات زيتون دالاهو واقع در استان کرمانشاه در سال1399 اجرا گرديد. درختان بالغ هشت رقم زيتون شامل مانزانیلا، سویلانا، ميشن، زرد علی آباد، روغنی، کنسرواليا، دزفولی و شنگه به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك¬هاي كامل تصادفي با سه تكرار تحت سه رژيم آبياري قرار گرفتند. تيمارهاي آبياري شامل آبياري به ميزان100 درصد نياز آبي درختان زيتون (شاهد)، تيمارآبياري به ميزان75 درصد نياز آبي درختان زيتون در طول فصل و تيمارآبياري به ميزان50 درصد نياز آبي، با سيستم آبياري قطره‌اي اعمال گرديد. به¬منظور تعيين اثر رژیم¬های آبياري بر ارقام زيتون در شرايط مزرعه برخي صفات فيزيولوژيكي و بيوشيميايي از جمله درصد محتواي نسبي آب برگ، درصد نشت يوني، درصد عناصر کلسيم، سديم و پتاسيم، مقدارکلروفيلa، کلروفيلb، کلروفيل کل، پرولين آزاد برگ، قندهاي محلول، ميزان فنل و مالون دي آلدهيد، ميزان فعاليت آنزيم پراکسيداز و کاتالاز و نيز ويژگي‌هاي رويشي از جمله طول و قطر شاخه سال‌جاري، عملکرد ميوه و روغن ارقام و نيز ويژگي‌هاي ميوه مانند وزن ميوه، طول ميوه، قطر ميوه، وزن تر گوشت، وزن خشک گوشت، درصد ماده خشک گوشت، درصد رطوبت ميوه، وزن تر و خشک هسته، طول و قطر هسته، نسبت وزن خشک گوشت به هسته، درصد گوشت، درصد روغن در ماده تر و خشک ارقام زيتون تحت رژيم‌هاي مختلف آبياري ثبت گرديد. نتايج اين پژوهش نشان داد كه طول و قطر شاخه سال¬جاري تحت تاثير رقم و رژيم آبياري در سطح احتمال يک درصد معني¬دارگرديد. رقم¬هاي کنسرواليا ودزفولی تحت تيمارکم آبياري رشد رويشي بيشتري داشتند. اثر متقابل بين رقم و رژیم آبیاری بر درصد نشت یونی، میزان کلسیم، عملکرد ميوه در درخت و هکتار و عملکرد روغن در هکتار معني¬دار بود. تيمار 50 درصد آبياري در مقايسه با ساير تيمارهاي آبياري باعث کاهش وزن تر و خشک هسته، طول و قطر هسته شد. تیمار 75 درصد آبیاری، درصد روغن را در کليه ارقام در مقايسه با تيمار شاهد (100 درصد تبخير و تعرق) افزايش داد درحاليکه باعث کاهش محتواي نسبي آب برگ و افزايش درصد سديم شد. ارقام کنسرواليا و دزفولی تحت تنش کم آبي کلروفيل بالايي داشتند. مقدار پرولين، فنل و قندهاي محلول تحت تنش خشکی افزايش نشان داد. بيشترين ميزان مالون دي آلدهيد در تيمار 50 درصد آبياري و رقم روغنی و سویلانا بود. ميزان بهره¬وري آب در ميوه و روغن در رقم کنسرواليا و دزفولی و تيمارهاي کم آبياري بيشترين مقدار بود. به طور کلي واکنش هر هشت رقم به تيمارهاي آبياري متفاوت بود. ارقام کنسرواليا و دزفولی به عنوان ارقام مقاوم تحت تاثيرتنش آبی و ارقام روغنی و سویلانا به عنوان ارقام حساس معرفي مي¬گردد.
|
|
|
:
|
Abstract:
In order to investigate the Determination of the most important commercial and drought-stress sensitive olive cultivars and increase the quality of commercial olive fruits with application of melatonin in field condition, a two-year field experiment was conducted in Dallaho Olive Research Station located in Kermanshah province in 2020 and 2021. The trees were planted at a distance of 6*6 and each experimental unit consisted of two trees.
Vegetative traits measured at the end of growth season including current-season shoot growth and current-season shoot diameter as well as some fruit traits including fruit and oil yield, fruit weight, fruit length and diameter, pulp fresh and dry weight, fruit moisture percent, pit fresh and dry weight and pulp/pit ratio, pit length and diameter, pulp percent, dry and fresh oil content and some physiological and biochemical traits including relative water content (RWC) percent, ionic leakage, total chlorophyll, proline content, total soluble sugars, phenol content, malondialdehyde were measured. The results showed that In general, that the reaction of the studied olive cultivars to the spraying of different levels of melatonin was different and by using the spraying of melatonin in two stages of fruit growth, it was possible to improve vegetative, reproductive and physiological and biochemical properties. In different varieties of olives in warm and semi-warm regions of the country.
|
| |