This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی
منو
درگاههای جستجو
مدارک
جستجوی پیشرفته
مرور
جستجو در سایر کتابخانه ها
مستندات
جستجوی پیشرفته
مرور
منابع دیجیتال
تمام متن
اصطلاحنامه
درختواره
پرسش و پاسخ
سوالات متداول
پرسش از کتابدار
پیگیری پرسش
ورود
ثبت نام
راهنما
خطا
رکورد قبلی
رکورد بعدی
"
راهنمای کاربردی افزایش ماندگاری انگور در سردخانه
"
سیدحمیدرضا ضیاءالحق، شهین زمردی
شماره شناسایی
:
18873480
شماره مدرک
:
۶۱۴۴۸
نام عام مواد
:
[دستنامه فنی]
شناسه افزوده
:
ضیاءالحق، سیدحمیدرضا
:
زمردی، شهین
عنوان اصلي
:
راهنمای کاربردی افزایش ماندگاری انگور در سردخانه
نام نخستين پديدآور
:
سیدحمیدرضا ضیاءالحق، شهین زمردی
صفحه شمار
:
۹۳ص.
وضعیت انتشار
:
مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، ۱۴۰۱
فروست
:
شماره ثبت ۶۱۴۴۸ مورخ ۰۴-۰۲-۱۴۰۱
:
سامانه مدیریت انتشارات علمی
خلاصه یا چکیده
:
تلفات جهانی انگور حدود 27 درصد کل تولید تخمین زده شده است. اغلب ضایعات در نتیجه عدم آگاهی تولید کنندگان به شیوههای صحیح جابجایی پس از برداشت، حمل و نقل، نگهداری و بازاررسانی میباشد. از طرفی در فصل برداشت بدلیل زیادی عرضه و کاهش تقاضا، قیمت محصول کاهش و ضایعات افزایش مییابد. برای حل این مشکل بایستی اقدام به نگهداری میوه در سردخانه نمود تا علاوه بر کاهش ضایعات و تعادل قیمتها نیاز به انگور در خارج از فصل نیز تأمین گردد. انبارداری این محصول نیاز به یکسری روشها و امکانات ویژه دارد. این دستنامه شامل چهار فصل است. در فصل اول کلیات و عوامل مؤثر بر کیفیت نگهداری انگور بررسی میشوند. سپس در فصل دوم اصول صحیح نگهداری انگور در سردخانه مورد بحث قرار میگیرد. فصل سوم به صدمات متداول انگور در سردخانه پرداخته و در فصل چهارم نیز روشهای نوظهور و نوین در نگهداری انگور معرفی میشوند.
http://fipak.areeo.ac.ir/site/catalogue/18873480
آدرس ثابت
پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
راهنمای کاربردی افزایش ماندگاری انگور در سردخانه
61448.pdf
گزارشات نهایی
متن
application/pdf
1.96 MB
85
85
نمایش
نظرسنجی