بررسی شرایط زیستی و غیرزیستی مزارع پرورش میگوی پاسفید (Penaeus vannamei) تیاب شمالی و جنوبی به منظور ارتقای دانش مدیریتی پرورش دهندگان میگو

مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی

منو

" بررسی شرایط زیستی و غیرزیستی مزارع پرورش میگوی پاسفید (Penaeus vannamei) تیاب شمالی و جنوبی به منظور ارتقای دانش مدیریتی پرورش دهندگان میگو "

شماره شناسایی	:	18868289
شماره مدرک	:	۶۰۱۳۱
نام عام مواد	:	[گزارش نهایی -ویژه]
شناسه افزوده	:	روحانی قادیکلایی، کیومرث
	:	زاهدی، محمدرضا
	:	عبدالعلیان، عیسی
	:	معزی، مریم
	:	غریب نیا، مسعود
	:	اکبرزاده، غلامعلی
	:	گذری، محسن
	:	سراجی، فرشته
	:	شریفیان، منصور
	:	احتشامی، فریبرز
	:	حاجی میری، معصومه
	:	مرتضوی، محمدصدیق
عنوان اصلي	:	بررسی شرایط زیستی و غیرزیستی مزارع پرورش میگوی پاسفید (Penaeus vannamei) تیاب شمالی و جنوبی به منظور ارتقای دانش مدیریتی پرورش دهندگان میگو
عنوان اصلي به زبان ديگر	:	:Investigation of biotic and abiotic conditions of white shrimp (Penaeus vannamei) farms in North and South of Tiab, in order to enhancement of shrimp culture management knowledge
صفحه شمار	:	۵۷ ص.:مصور، عکس(رنگی)، جدول، نمودار
وضعیت انتشار	:	تهران: مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتی کشور، ۱۳۹۹
فروست	:	شماره ثبت ۶۰۱۳۱ مورخ ۱۴۰۰/۰۶/۰۶۶۰۱۳۱
	:	شماره طرح ۹۸۱۲۱۲-۰۳۱-۱۲-۷۵-۲۴
	:	شماره نامه: سامانه سمپات
	:	این طرح: ترویجی است
شماره ثبت	:	۴۴۷۵
خلاصه یا چکیده	:	نظر به اینکه پرورش میگوی وانامی (Penaeus vanamei) در ایران، به عنوان یک صنعت جدید، در سواحل جنوبی و شمالی کشور در مقیاس تجاری در حال توسعه بوده، در ارتباط با مدیریت پرورش با چالش‌های مواجه گردیده که طرح اخیر با هدف تعیین و شناساندن این چالش‌ها به پرورش‌دهندگان و در راستای ارتقای راندمان تولید پرورش میگو صورت گرفته است. در مطالعه حاضر مدیریت پرورش میگو در 3 مزرعه‌ای به صورت تصادفی در سایت پرورش میگوی تیاب استان هرمزگان از نظر پارامترهای زیستی و غیرزیستی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بدست آمده از این مطالعه نشان داد که در مزارع مورد مطالعه اگرچه بیشترین تراکم در ابتدای دوره پرورش مربوط به دیاتومه‌ها بوده است، ولیکن جلبك‌هاي سبز آبي به سمت انتهای دوره پرورش از تراکم بیشتری برخوردار بوده‌اند. نتایج نشان داد که میانگین میزان درجه حرارت، اکسیژن محلول، pH و شوری در مزارع مورد مطالعه در دامنه مطلوب قرار داشته است. از اینرو به نظر می‌رسد که میگوی وانامی طی دوره پرورش تحت استرسهای ناشی از این پارامترها قرار نداشته است. در مطالعه اخیر میزان آمونیاک اندازهگیری شده در مزارع مورد مطالعه در دامنه 01/0 تا 04/0 میلیگرم بر لیتر قرار داشته که کمتر از حد مجاز (کمتر از 1/0 میلیگرم بر لیتر) بوده و از اینرو به عنوان پارامتر محدود کننده رشد میگوی وانامی در مزارع مورد مطالعه محسوب نمی‌گردد. میزان مواد آلی از ابتدای تا انتهای دوره پرورش یک روند صعودی را از خود نشان داده است. میزان مواد آلی بستر در مزرعه 3 به طور معنی‌داری بیشتر از دیگر مزارع مورد نظارت بوده که تولید پائین‌تر این مزرعه نیز می‌تواند ناشی از همین مسئله باشد. میانگین وزن نهایی در مزارع مورد نظارت (66/21-93/16 گرم) به طور معنی‌داری بیشتر از دیگر مزارع مجتمع پرورش میگوی تیاب (30/18-85/11 گرم) بوده است (p<0.05). همچنین میزان بازماندگی میگو در مزارع مورد پایش حدود 60% بوده است که این مسئله در کل سایت تیاب در سال 1399 عمومیت داشته و ناشی از ضعیف بودن پست لاروهای ذخیره‌سازی شده توسط پرورش دهندگان میگو عنوان گردیده است. از انجایی‌که هدف اصلی طرح، ارتقاء عملکرد واحدهای تولیدی مزارع تحت پوشش در سایت تیاب شمالی و جنوبی بوده و با توجه به افزایش میزان تولید در هکتار مزارع تحت پوشش (حداقل به میزان 20%) بیانگر آن است که رعایت توصيه‌هاي فني ارایه شده در طول دوره پرورش تاثیر مثبتی در ارتقا راندمان تولید داشته و از اینرو نظارت و پایش پارامترهای موثر در مزارع پرورش میگو و ارایه راهکارهای علمی می‌تواند از بروز شرایطی که اثرات نامطلوبی بر پرورش میگو بگذارند جلوگیری نمایند. کلمات کلیدی: پارامترهای زیستی و غیرزیستی، میگوی وانامی، مدیریت مزارع پرورش میگو، تیاب
	:	Considering vannamei shrimp farming (Penaeus vannamei) is as a new and improving aquaculture practice in Iran, it faces some challenging problems in term of culturing management that the recent study aims to identify and introduce these challenges to farmers and to improve the efficiency of shrimp farming. In the present study the biotic and abiotic conditions of shrimp farming were evaluated in 3 randomly selected farms in Tiab, Hormozgan, Iran. The results showed that, although the greatest phytoplankton diversity in the first months of culturing period were related to diatoms, but cyanophytes showed higher density onwards to the end of culturing period. The results indicated that the mean values for temperature, dissolved oxygen, pH and salinity were at normal ranges during the culturing period in different farms. Therefore, it seems that vannamei shrimp were not under stress due to these parameters. At the present study, ammonia content was 0.01– 003 mg L–1 during the culturing period in different farms that is lesser than permissible limit (0.1 mg L–1); therefore, it is not considered as limitative parameter in monitored farms. Total organic matter (TOM) showed the highest content onwards to the end of culturing period. It was significantly higher in farm 3 than to the other farms; therefore, it seems that it may be the reason of partial lower production in this farm. The final shrimp weigh range in monitored farms (16.93–21.65 gr) were significantly (p<0.05) higher than unmonitored farms (11.85–18.30 gr) in Tiab complex shrimp farms. Moreover, the survival rate was 60% in monitored farms that were general in Tiab complex shrimp production in 2020 due to weakly stocked post-larva. However, as a result, effective parameters in shrimp farming should be monitored so that conditions that can adversely affect the growth of shrimp can be avoided. Since the main purpose of the project was to improve the performance of production farms under monitoring in the North and South Tiab site and due to the increase in production per hectare of monitored farms (at least 20%) indicates that the technical recommendations provided during culturing period has a positive effect on improving production efficiency; therefore, monitoring the effective parameters in shrimp farms and providing scientific solutions can prevent the occurrence of conditions that have adverse effects on shrimp farming.Keywords: biotic and abiotic parameters, shrimp farming management, water quality, Tiab