راهنمای کاربردی تولید ذرت شیرین( مشهد)

/ محمدرضا هریوندی، سعید خاوری خراسانی

مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی

منو

رکورد قبلی

رکورد بعدی

" راهنمای کاربردی تولید ذرت شیرین( مشهد) "
/ محمدرضا هریوندی، سعید خاوری خراسانی

شماره شناسایی	:	18864288
شماره مدرک	:	۵۸۶۸۸
نام عام مواد	:	[دستنامه ترویجی]
شناسه افزوده	:	هریوندی، محمدرضا
	:	خاوری خراسانی، سعید
عنوان اصلي	:	راهنمای کاربردی تولید ذرت شیرین( مشهد)
نام نخستين پديدآور	:	/ محمدرضا هریوندی، سعید خاوری خراسانی
صفحه شمار	:	۰ص.
وضعیت انتشار	:	تهران: موسسه آموزش و ترویج کشاورزی، ۱۳۹۹
فروست	:	شماره ثبت ۵۸۶۸۸ مورخ ۰۲-۱۰-۱۳۹۹
	:	سامانه مدیریت انتشارات علمی
	:	۵۸۶۸۸
موضوع	:	علوم زراعی
خلاصه یا چکیده	:	ذرت شیرین به عنوان یکی از مهمترین انواع ذرت‌های ویژه، جایگاه خود را در سبد غذایی مردم بسیاری از کشورها تثبیت نموده است، به طوری که سطح زیرکشت ذرت شیرین در دنیا،حدود 5/8 میلیون هکتار با متوسط عملکرد 11 تن بلال سبز در هکتار می‌باشد. در ایران به دلیل اینکه ذرت شیرین غالبا در اراضی خرده مالکی و سطوح کمتر از 5 هکتار کشت و کار می‌گردد‌‌ آمار دقیقی از میزان سطح زیرکشت و تولید آن در دسترس نمی‌باشد، اما با توجه روند رو به افزایش آن در سال‌های اخیر و گسترش صنایع تبدیلی و تولید کنسرو، تخمین زده می‌شود میزان سطح زیرکشت آن در کشور بالغ بر 10 هزار هکتار باشد.ارقام هیبرید ذرت شیرین به عنوان یک محصول با دوره رشد کوتاه (65 الی 85 روزه) در کشت بهاره و تابستانه قابل کشت بوده و بخاطر ارزش اقتصادی مناسب و درآمدزا میتواند در شرایط اقلیمی مختلف به عنوان کشت دوم (پس از قطع آب غلات زمستانه) قابل توصیه باشدارقام هیبرید ذرت شیرین و خیلی شیرین می‌توانند جایگاه خود را به عنوان یکی از محصولات زودرس با بازدهی مناسب در مناطق با فصل رشد کوتاه ( حداکثر 80 الی 90 روزه) به ویژه در اراضی خرده مالکی باز نموده و به عنوان گزینه‌ای مناسب قابل معرفی و توصیه به زارعین می‌باشد. با توجه به گرایش شدید صنایع تبدیلی کشور در خصوص تهیه کنسرو ذرت شیرین شناسایی ارقام جدید با پتانسل مطلوب حایز اهمیت فراوان می‌باشد. در این راستا استفاده از ارقام ذرت خیلی شیرین بدلیل داشتن خصوصیات ژنتیکی برتر (بقای بیشتر خصوصیات کیفی دانه پس از برداشت و تبدیل آهسته‌تر محتوای قند دانه به نشاسته) از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.