آرتیچوک؛ یک منبع علوفه‌ای جدید در تغذیه دام

مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی

منو

رکورد قبلی

رکورد بعدی

" آرتیچوک؛ یک منبع علوفه‌ای جدید در تغذیه دام "

شماره شناسایی	:	18859725
شماره مدرک	:	۵۶۹۲۷
نام عام مواد	:	[ دستورالعمل ترویجی]
شناسه افزوده	:	پاپی، نادر
	:	پارسانیک، شیوا
	:	صحرایی، فرانک
	:	پورفاتح، نصیبه
	:	میرنظامی، سمیرا
عنوان اصلي	:	آرتیچوک؛ یک منبع علوفه‌ای جدید در تغذیه دام
صفحه شمار	:	۵۶ ص.:مصور، عکس(رنگی)، جدول
وضعیت انتشار	:	کرج: نشر آموزش کشاورزی، ۱۳۹۸
فروست	:	شماره ثبت ۵۶۹۲۷ مورخ ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
	:	شماره نامه: سامانه مدیریت انتشارات علمی
	:	۵۶۹۲۷
خلاصه یا چکیده	:	طی سالیان متمادی، مشکلات زیست‌محیطی مانند تأثیرات گلخانه‌ای، خشکسالی‌های بلند‌مدت، بیابان‌زایی و سیلاب‌های تخریب‌کننده مزارع کشاورزی و منابع طبیعی افزایش یافته و باعث بحران‏های اجتماعی‌اقتصادی شده است. از طرف دیگر، منابع آب‌های سطحی و زیرزمینی به‌علت افزایش مصارف خانگی و صنعتی کاهش یافته است. بنابراین، محصولات زراعی مورد توجه و امیدبخش آینده، باید نیاز آبی کم‌تری داشته باشند. مسئله‌ دیگری که بشر با آن مواجه شده، شوری خاک است که به‌صورت طبیعی و همچنین در اثر فعالیت بشر در بسیاری از نقاط جهان مشکل‌آفرین شده است. در این شرایط استخراج آب توسط گیاهان برای رشد دشوارتر می‌شود. یکی از راه‌های مؤثر در این شرایط انتخاب و به‌نژادی گیاهان مقاوم به شوری است. از جمله راهکارها برای کاهش مشکلات مزبور و بهبود بهره‌وری سیستم‌های زراعی‌ـ‌‌دامی، استفاده از گیاهان غیررایجی است که سازش‌پذیری خوبی با شرایط محیطی دارند، نهاده‌های کمی نیاز دارند و ارزش غذایی آن‌ها مناسب است. در ایران، علی‌رغم پیشرفت صنعت دام‌پروری به توسعه گیاهان علوفه‌ای متناسب با پیشرفت این صنعت توجه نشده است، بلکه توجه عمدتاً به ذرت علوفه‌ای محدود شده است، به‌نحوی که تنها علوفه سیلویی رایج، ذرت علوفه‌ای است. حال آنکه نیاز آبی این گیاه زیاد است و در شرایط کم‌آبی کشور، توسعه کشت آن پایدار نخواهد بود. بنابراین، باتوجه‌به شرايط اقلیمی کشور و محدودیت تأمین علوفه، مطالعه به‌منظور تنوع‌بخشی به منابع علوفه‌ای ضروری است.