|
" مقايسه اثرات روی آلی (روی-گلايسين) و معدنی (سولفات روی) بر عملکرد و ايمنی جوجه های گوشتی "
| شماره شناسایی
|
:
|
18841742
|
| شماره مدرک
|
:
|
۵۴۳۲۲
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -تجاری]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
حسینی، عبدالله
|
| عنوان اصلي
|
:
|
مقايسه اثرات روی آلی (روی-گلايسين) و معدنی (سولفات روی) بر عملکرد و ايمنی جوجه های گوشتی
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
:Effects of organic(zn- Glycine) and inorganic forms(znso4) of zinc on the immune system and meat quality of broilers
|
| صفحه شمار
|
:
|
۶۱ ص.:مصور، جدول
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، [۱۳۹۷]
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۵۴۳۲۲ مورخ ۱۳۹۷/۰۷/۰۳
|
|
|
:
|
شماره طرح ۹۵۰۷۳۶-۰۴۱-۱۳-۱۳-۲
|
|
|
:
|
شماره نامه ۵۹۲۶/۲۴۸ مورخ ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
|
|
|
:
|
این طرح: مقدماتی است
|
|
|
:
|
دستاورد بر حسب ماهیت: نوآوری است
|
|
|
:
|
انتشار در قالب: مقالات علمی-پژوهشی داخلی و خارجی
|
|
|
:
|
۵۴۳۲۲
|
| مندرجات
|
:
|
‹›()
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
این تحقیق به‌منظور بررسی اثرات منابع مختلف عنصر روی بر عملکرد، سیستم ایمنی و کیفیت گوشت در جوجه‌های گوشتی انجام شد. به همین منظور تعداد 875 قطعه نیمچه گوشتی سویه آرین به طور تصادفی در 24 واحد آزمایشی (25 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی) توزیع شدند. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی به‌صورت فاکتوریل 3×2 شامل 2 نوع منبع عنصر روی (اکسید روی، روی – گلایسین) و سه سطح مختلف (40، 80 و 120 میلی‌گرم بر کیلوگرم) در مقایسه با تیمار شاهد (فاقد عنصر روی) اجرا شد. نتایج نشان داد اثر تیمارهای آزمایشی بر وزن بدن در سنین 7، 14، 21، 28 و 35 روزگی تفاوت معنی‌داری از نظر آماری )(p‹0.05). وجودداشته و تفاوت معنی‌داری در خوراک مصرفی بین تیمارهای مختلف مشاهده نگردید (p>0.05). نتایج حاصل از بررسی ترکیبات بیوشیمیایی سرم خون که شامل کلسترول، تری‌گلیسرید، لیپوپروتئین با چگالی بالا و لیپوپروتئین با چگالی پایین بودند، تفاوت معنی‌داری را بین تیمارهای آزمایشی نشان نداد (p>0.05). بررسی سیستم ایمنی شامل تیتر SRBC، ایمنوگلوبولین‌های M و G، تیتر نیوکاسل و همچنین نسبت هتروفیل، لنفوسیت و هتروفیل به لنفوسیت از نظر آماری تحت تاثیر سطوح و منابع مختلف عنصر روی قرار نگرفت. نتایج بدست آمده از بررسی شاخص‌های استخوانی و میزان کلسیم، فسفر و نسبت کلسیم به فسفر تفاوت معنی‌داری را از نظر آماری در سطح (p‹0.05).بین تیمارهای مختلف نشان نداد. براساس نتایج حاصل از این پژوهش، استفاده از عنصر روی معدنی نسبت فرم آلی (روی- گلایسین) آن تفاوت معنی‌داری در ترکیبات بیوشیمیایی، شاخص‌های استخوانی و ایمنی نداشته است. کلمات کلیدی: ایمنی، کیفیت لاشه، جوجه گوشتی، مواد معدنی، روی آلی
|
|
|
:
|
An experiment was carried out to investigate the effects of different zinc sources on performance, immunity and meat quality in broiler chicks. For this purpose, 600 Arian broiler chicks were randomly distributed in 24 experimental units (25 chicks per experimental unit). This experiment was conducted in a completely randomized design with 3 × 2 factorial arrangement including two types of zinc element (zinc oxide, zinc-methionine) and three different levels (40, 80 and 120 mg / kg) in comparison to control (zinc-free) diet. The results showed that the effect of experimental treatments on body weight at the age of 7, 14, 21, 28 and 35 days was significantly different (P <0.05) and there was no significant difference in feed intake between different treatments ( p> 0.05). The results of the review of blood serum biochemical composition including cholesterol, triglyceride, high density lipoprotein and low density lipoprotein did not show any significant difference between treatments (p> 0.05). The immune system including SRBC, M, G, Newcastle Titer, and heterophile, lymphocyte and heterophilic ratios to lymphocyte were not influenced by the levels and sources of different zinc elements. The results showed no significant differences in bone mineral density, calcium, phosphorus and calcium / phosphorus ratios (P <0.05) between different treatments. Based on the results of this study, the use the organic ingredient (zinc-glycine) mineral has no significant difference in biochemical, bone and immune parameters.Keywords: Safety, Carcass quality, Broiler chickens, Minerals, Organic
|
| |