رکورد قبلیرکورد بعدی

" ذخایر ژنتیکی ریزجلبک های آبی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی‌ایران "


شماره شناسایی : 18875878
شماره مدرک : ۶۲۴۹۷
نام عام مواد : [کاتالوگ ذخایر ژنتیکی]
شناسه افزوده : روفچائی، رودابه
: ایمنی، امید
عنوان اصلي : ذخایر ژنتیکی ریزجلبک های آبی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی‌ایران
نام نخستين پديدآور : رودابه روفچائی، امید ایمنی
صفحه شمار : ۲۷ص.
وضعیت انتشار : تهران: انتشارات مرکز ملی مدیریت منابع ژنتیکی کشاورزی و منابع طبیعی کشور، ۱۴۰۱
فروست : شماره ثبت ۶۲۴۹۷ مورخ ۱۶-۰۸-۱۴۰۱
: سامانه مدیریت انتشارات علمی
خلاصه یا چکیده : ریزجلبکها سلولهای یوکاریوت با قابلیت فتوسنتز هستند و میتوانند ترکیبات با ارزش بالا را سنتز کنند این گروه از فیتو پلانکتونها در محیطهای گوناگونی از محیطهای آبی گرفته تا خشکیها و مکانهایی‌که سایر گیاهان توانایی رشد ندارند مانند بیابانها و سواحل دریائی یافت میشوند علاوه براین به علت ساختار ساده تک سلولی میتوانند به سرعت در محیطهایی با شرایط سخت مانند دمای بسیار بالا یا پایین، اکسیداسیون نوری، شوری بالا، فشاراسمزی و یا در معرض اشعه یو وی رشد کنند. ایده استفاده از ریزجلبکها در مقیاس بالا برای بار اول توسط دانشمندان آلمانی به منظور دستیابی به منابع پروتئینی ارزان قیمت و جایگزینی آنها با منابع پروتئین حیوانی به کار برده شد . زمانی که شرایط محیطی سخت است و ریزجبکها تحت استرس به سر میبرند متابولیتهای ثانویه مختلفی را سنتز میکنند. این مواد سنتز شده عموما برای ثابت نگه داشتن نرخ ویژه رشد و زنده نگه داشتن جلبک ها در شرایط نامطلوب تولید میشوند. این متابولیتهای ثانویه به طور کلی وظایفی از قبیل فعالیتهای آنتی اکسیدانی، هورمونی، آنتی بیوتیکی و مواد سمی را در سلولها برعهده میگیرند و کاربرد وسیعی در صنعت دارند(Alam et al., 2020 ). با توجه به اهمیت مصرف مواد غذایی با پروتئین بالا، جهان با افزایش قابل ملاحظه تقاضای پروتئین با کیفیت بالا مواجه خواهد شد. خوراک‌های مبنی بر ریزجلبک‌ها به‌عنوان منابع غذایی امیدوارکننده برای آبزی‌پروری پایدار، توسعه یافته‌اند. ریزجلبک‌ها منبع اصلی مواد غذایی برای زئوپلانکتون و ماهیان کوچک هستند که در زنجیره غذایی توسط ماهی‌های بزرگتر مصرف می‌شوند و منبع ارزشمندی از مواد مغذی هستند. همچنین توانایی تولید رنگدانه‌های ارزشمند، مواد تقویت‌کننده و هورمون‌های رشد و متابولیت‌های ثانویه با خواص طبیعی آنتی‌اکسیدانی، ضدمیکروبی و ضدالتهاب را دارد (Rajaa et al., 2021 ). صنعت ریزجلبک، پایه و اساس توسعه یک صنعت آبزی‌پروری بزرگ را فراهم می‌کند. ادغام سیستم‌های تولید ریزجلبک در آبزی‌پروری باعث ایجاد زنجیره‌های غذایی با ارزش زیست‌محیطی و تولید محصولات زیستی و زیست تخریب‌پذیر می‌شود، همچنین باعث ارائه رژیم‌های غذایی سالم و خدمات اکوسیستم برای صنعت آبزی‌پروری می‌شود(Pacheco et al., 2020 ).
آدرس ثابت

پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
نظرسنجی