|
" ساماندهی اطلاعات و ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای و ارتباط آن با صفات کمی و کیفی سیب در استان فارس "
| شماره شناسایی
|
:
|
18871199
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۰۷۴۰
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -ویژه]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
تدین، محمدسعید
|
|
|
:
|
کرمی، یعقوبعلی
|
|
|
:
|
ثقفی، کبری
|
|
|
:
|
مشیری، فرهاد
|
| عنوان اصلي
|
:
|
ساماندهی اطلاعات و ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای و ارتباط آن با صفات کمی و کیفی سیب در استان فارس
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
:Organizing the Nutritional Information and Survey the Nutritional Status and Their Relation to Quality and Quantity of Apple in Fars Province
|
| صفحه شمار
|
:
|
۱۷۷ ص.:مصور، جدول، نمودار، نقشه
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقیقات خاک و آب ، ۱۴۰۰
|
| سرشناسه
|
:
|
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۰۷۴۰ مورخ ۱۴۰۰/۰۹/۱۶۶۰۷۴۰
|
|
|
:
|
شماره طرح ۹۵۵۴-۱۰-۵۰-۱۴
|
|
|
:
|
شماره نامه: سامانه سمپات
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
مديريت تغذيه يكي از مهمترين عوامل مؤثر در تعيين كميت و كيفيت ميوه است. وجود نارسايي‌هاي تغذيه‌اي و عدم شناخت نياز واقعي عناصر غذايي ارقام گوناگون سیب، ارتباط عوامل تغذيه‌اي و شرايط اكوفيزيولوژيكي مناطق پرورشي آن با ويژگيها و نارسايي‌هاي رشد و نمو ارقام گوناگون موجب تلفات شديد تولید کمی و کیفی محصول گرديده است. هدف از اجرای این طرح ساماندهی، جمع‌آوری و تهیه بانک اطلاعات از وضعیت مدیریتی باغهای سیب، نارسایی‌های عوامل زنده و غیرزنده، میزان عملکرد و نتایج تجزیه نمونه‌های همزمان آب، خاک و گیاه؛ تهیه نرم‌ها و شاخص‌های تغذیه‌ای و ارزیابی وضعیت و مدیریت تغذیه‌ای باغهای ارقام تجاری سیب در مناطق مستعد در سطح استان فارس بود. با استفاده از داده‌های بانک اطلاعاتی، و عملکرد باغهای سیب، نرم‌ها و شاخص‌های تشخیص جامع ترکیب عناصر غذایی (CND) محاسبه گردید. روابط رگرسیونی ساده و گام به گام، روابط بین عناصر غذایی برگ و خواص فیزیکی و شیمیایی خاک و نیز میزان عناصر غذایی در خاک با میزان عملکرد مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین روابط هم افزایی و تضاد بین عناصر در گیاه و خاک مطالعه گردید. اين مطالعه در مناطق مهم کاشت سیب در استان شامل شهرستان سپیدان، اقلید، آباده، شیراز و مرودشت بر روی ارقام استاندارد سیب رد و گلدن دلیشز انجام گرفت. با توجه به محاسبات شاخص‌های CND و با در نظر گرفتن عملکرد حد واسط هر عنصر غذایی در باغهای سیب، اولویت نیاز غذایی سیب در مناطق تحت مطالعه B>N= Cu=Zn > Ca > Fe>P>S> Mg=K =Mn بود. نرم‌های حاصل از روش تشخیص چندگانه و چندمتغیره CND برای 11 عنصر غذایی (d = 11) در زیرجمعیت کل ارقام سیب با عملکرد بالا ( بیش از 53 /35 تن در هکتار) به صورتV*N = 2.66 ± 0.18 ، V*P = 0.19 ± 0.08، V*K = 2.55 ± 0.05 ، V*Ca = 2.64 ± 0.07 ، V*Mg = 1.21 ± 0.05، V*S , = 0.89 ± 0.08،V*Fe = -0.93 ± 0.16 ، V*Mn = -3.29 ± 0.13، V*Zn = -4.00 ± 0.36 ، V*Cu = -5.08 ± 0.22 ، V*B = -3.24 ± 0.06 ، V*Rd = 6.39 ± 0.05 محاسبه شد. حد بهینه عناصر غذایی بر اساس نرم‌های مرجع تشخیص چندگانه جامعه با عملکرد بالا برای عناصر غذاییN = 2.37 ± 0.33 ، P = 0.184 ± 0.017 ، K = 1.93 ± 0.13 ، Ca = 1.95 ± 0.26، Mg = 0.49 ± 0.04 ، S = 0.33 ± 0.05 بر حسب درصد و Fe = 576.44 ± 118.91 ، Mn = 61.18 ± 10.48 ، Zn = 26.3 ± 11.34 ، Cu = 9.47 ± 1.82 ، B = 55.26 ± 5.76 بر حسب میلی‌گرم در کیلوگرم برای درختان سیب بدست آمد. بر اساس نتایج تجزیه به مولفه‌های اصلی از بین شاخص‌های تغذیه‌ای در باغهای سیب به ترتیب شاخص عناصر غذایی گوگرد، بور، کلسیم و منیزیم و در درجه بعد عناصر پتاسیم و روی بیشترین تأثیر معنی‌دار را بر افزایش عملکرد داشتند. با استفاده از تجزیه به مولفه¬های اصلی پس از چرخش واریماکس، ضعف مدیریت گرده افشانی باغهای سیب و ضعف مدیریت هرس زمستانه و تابستانه بیشترین تأثیر را بر کاهش عملکرد درختان سیب استان نشان داد. بالا بودن پ‌هاش آب آبیاری و افزایش هدایت الکتریکی خاک و آب آبیاری، مشکلاتی را در جذب عناصر غذایی ایجاد کرده و موجب کاهش معنی‌دار عملکرد درختان سیب استان شده است. افزایش درصد کربن آلی خاک بیشترین تأثیر را بر افزایش عملکرد درختان سیب نشان داد و کاربرد آن برای حاصلخیزی خاک بویژه در مناطق خشک و نیمه خشک با منابع محدود آب بسیار مهم است. کاربرد نقشه‌های پراکنش عوامل اثرگذار بر عملکرد باغهای سیب میتواند در مدیریت تغذیه، برنامه کوددهی و کاهش نارسایی‌های زنده و غیرزنده باغهای سیب سطح استان فارس مورد استفاده قرار گیرند. شناخت میزان وابستگی مکانی و پراکنش این عوامل محدود کننده و بررسی میزان همبستگی و انطباق نقشه ها و اعمال مدیریت تغذیه با توجه به آنها میتواند در افزایش عملکرد باغهای سیب نقش موثری داشته باشد.واژه‌هاي كليدي: ارقام سیب، CND ، وضعیت تغذیه ای، نقشه پراکنش، نارسایی‌ها
|
|
|
:
|
Nutrition management is one of the most important factors in determining the quantity and quality of fruit. The existence of nutritional deficiencies and lack of knowledge of the real needs of food elements of different cultivars and the relationship between nutritional factors and ecophysiological conditions of its cultivated areas with the characteristics and growth deficiencies of various apple cultivars have caused severe fruit losses. The purpose of this project is to organize, collect and prepare a database of the management status of apple orchards, inadequacies of living and non-living factors, yield and results of simultaneous analysis of water, soil and plant samples; Preparation of norms and nutritional indicators and evaluation of the condition and nutritional management of orchards of commercial apple cultivars in susceptible areas in Fars province. Using database data and apple orchard performance, norms and indicators of the compositional nutrient diagnosis (CND) were calculated. According to the calculations of CND indices, and considering the importance of nutritional balance in apple orchards, the priority of apple nutritional needs in the study areas B> N = Cu = Zn> Ca> Fe> P> S> Mg = K = Mn. Norms obtained from CND multiple and multivariate detection method for 11 nutrients (d = 11) in the total population of high yield apple cultivars (more than 35.53 tons per hectare) as V*N = 2.66 ± 0.18, V*P = 0.19 ± 0.08, V*K = 2.55 ± 0.05, V*Ca = 2.64 ± 0.07, V*Mg = 1.21 ± 0.05, V*S, = 0.89 ± 0.08, V*Fe = -0.93 ± 0.16, V*Mn = -3.29 ± 0.13, V*Zn = -4.00 ± 0.36, V*Cu = -5.08 ± 0.22, V*B = -3.24 ± 0.06, V*Rd = 6.39 ± 0.05. The optimal limit of nutrients based on multi-functional community reference reference norms for nutrients for nutrients N = 2.37 ± 0.33, P = 0.184 ± 0.017, K = 1.93 ± 0.13, Ca = 1.95 ± 0.26, Mg = 0.49 ± 0.04, S = 0.033. 0.05 in percentage and Fe = 576.44 ± 118.91, Mn = 61.18 ± 10.48, Zn = 26.3 ± 11.34, Cu = 9.47. 1.82, B = 55.26 ± 5.76 mg/kg for apple trees. Based on the results of principal components analysis, among the nutritional indices in apple orchards, the indices of sulfur, boron, calcium and magnesium, respectively, and in the next degree, the elements of potassium and zinc had the most significant effect on increasing of yield. According to the principal component analysis after varimax rotation, poor management of apple orchard pollination and poor management of winter and summer pruning have the greatest impact on reducing the yield of apple trees. Application of distribution maps of factors affecting the performance of apple orchards can be used in nutrition management, fertilization program and reduction of live and non-viable deficiencies of apple orchards. Knowing the degree of spatial dependence and distribution of these limiting factors and examining the degree of correlation and compliance of maps and nutrition management practices according to them can play an effective role in increasing the yield of apple orchards.Keywords: Apple cultivars, CND, Nutritional status, Distribution map, Disorders
|
| |