منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" روشهای تولید اویستر "


شماره شناسایی : 18871138
شماره مدرک : ۶۰۸۸۸
نام عام مواد : [دستنامه فنی]
شناسه افزوده : پورمظفر، سجاد
: رامشی، حسین
: احتشامی، فریبرز
: پذیر، محمد خلیل
: نهاوندی، رضا
: مرتضوی، محمدصدیق
عنوان اصلي : روشهای تولید اویستر
نام نخستين پديدآور : / سجاد پورمظفر، حسین رامشی، فریبرز احتشامی، محمد خلیل پذیر، رضا نهاوندی، محمدصدیق مرتضوی
صفحه شمار : ۶۲ص.
وضعیت انتشار : تهران: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، ۱۴۰۰
فروست : شماره ثبت ۶۰۸۸۸ مورخ ۱۸-۱۰-۱۴۰۰
: سامانه مدیریت انتشارات علمی
خلاصه یا چکیده : اویستر خوراکی صخره‌ای با نام علمی Saccostrea cucullata جزء مصرف‌کنندگان اولیه اکوسیستم بوده و به فراوانی در اکوسیستم‌های دریایی یافت می‌شود. محیط‌زیست این گونه آب‌های لب‌شور تا شور بوده که به وسیله‌ی چسب تولیدی به صخره‌ها یا سایر بسترهای سخت (برج‌های دیده‌بانی، موج‌شکن‌ها و لاشه کشتی‌ها) و مانگروها می‌چسبد. فراوانی این گونه اغلب در مناطق بالایی (eulittoral) بوده جایی که حداکثر سایز طول پوسته به بیش از 65 میلی‌متر بالغ می‌شود. البته این در حالی است که میزان رشد در جاهای پرجمعیت و پرتراکم به میزان قابل توجهی کاسته و حتی متوقف می‌شود. میزان گوشت صدف‌های خوراکی (با طول پوسته 7/4 تا 3/5 میلی‌متر) جمع‌آوری شده در طبیعت در طول سال متغیر می‌باشد. کمترین میزان گوشت در ماه‌های مهر، شهریور و فروردین مشاهده شد. همچنین بالاترین نرخ قسمت‌های خوراکی در تیر، آذر و دی به ثبت رسید. از روش‌های مختلفی برای پرورش صدف خوراکی استفاده می شود که از آن جمله می‌توان به استخرهای آبراهه‌ای، chub و رشته های طولانی و ALS اشاره کرد.
http://fipak.areeo.ac.ir/site/catalogue/18871138
آدرس ثابت
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی