|
" اثر مقادیر مختلف کود نیتروژنه و مرغی بر عملکرد و غلظت نیترات در محصول پیاز کشت پاییزه در منطقه جیرفت و کهنوج "
| شماره شناسایی
|
:
|
18871108
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۰۵۸۴
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -ویژه]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
سرحدی،جواد
|
|
|
:
|
شریف،مهری
|
|
|
:
|
سالمی،اسماعیل
|
| عنوان اصلي
|
:
|
اثر مقادیر مختلف کود نیتروژنه و مرغی بر عملکرد و غلظت نیترات در محصول پیاز کشت پاییزه در منطقه جیرفت و کهنوج
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
:The effect of different amount of nitrogen fertilizer and poultry on yield and nitrate concentration in onion product (autmn cultivation) in Jiroft and Kahnooj area
|
| صفحه شمار
|
:
|
۳۴ص.:جدول
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقیقات خاک و آب ، ۱۴۰۰
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت۶۰۵۸۴ مورخ۴۰۰/۰۸/۲۳۶۰۵۸۴
|
|
|
:
|
شماره طرح
|
|
|
:
|
شماره نامه: سامانه سمپات
|
|
|
:
|
این طرح:ترویجی است
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف کود نیتروژنه و کاربردکود مرغی بر عملکرد و غلظت نیترات در محصول پیاز کشت پاییزه رقم پریماورا (Primavera) در منطقه جیرفت و کهنوج، پژوهشی در قالب آماری بلوک¬های کامل تصادفی و با پنج تیمار، در سه تکرار و به مدت دو سال در شهرستان جیرفت اجرا شد. تیمارهای پژوهش عبارت بودند از: T1: شاهد یا عرف زارع (276 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار )، T2: مصرف 184 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار (حد بهينه توصیه شده برای محصول منطقه) + مصرف بهينه ساير عناصر غذايي بر اساس آزمون خاک، T3: مصرف 230 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار (25 درصد بیشتر از حد بهینه) + مصرف بهينه ساير عناصر غذايي بر اساس آزمون خاک، T4: مصرف 140 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار (25 درصد کمتر از حد بهينه) + پنج تن کود مرغي در هکتار + مصرف بهينه ساير عناصر غذايي بر اساس آزمون خاک، T5: مصرف 140 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار (25 درصد کمتر از حد بهينه) + 10 تن کود مرغي در هکتار+ مصرف بهينه ساير عناصر غذايي بر اساس آزمون خاک. منبع نیتروژن برای همه تیمارها کود اوره بود. پس از پایان آزمایش در هر سال عملکرد محصول اندازه¬گیری شد. همچنین غلظت نیترات، پتاسیم، آهن، روی و منگنز در غده و نمونه¬های برگ که در زمان برداشت محصول نمونه¬برداری شده بودند، در تیمارهای مختلف اندازه¬گیری شد. نتایج تجزیه مرکب دو ساله نشان داد که تیمار شاهد (عرف زارع) دارای کمترین عملکرد (35/43 تن در هکتار)، بیشترین غلظت نیترات در غده و برگ (به ترتیب3/184 و 7/571 میلی¬گرم در کیلوگرم ماده تر) و کمترین غلظت پتاسیم، آهن، روی و منگنز در غده و برگ بود. در حالی که تیمار T5 (مصرف 140 کیلوگرم نیتروژن خالص (25 درصد کمتر از حد بهینه) به همراه 10 تن کود مرغی در هکتار همراه با مصرف بهینه سایر عناصر غذایی مورد نیاز) دارای بیشترین عملکرد (23/54 تن در هکتار) بود که نسبت به شاهد 1/25 درصد افزایش نشان می¬دهد که از نظر اقتصادی هم در پایین¬ترین قیمت محصول سالم (هم قیمت با محصول ناسالم) عملکرد نهایی تیمار بهینه 7/21 درصد افزایش درآمد را نسبت به شاهد خواهد داشت. همچنین این تیمار دارای غلظت نیترات 85 میلی¬گرم در کیلوگرم وزن تر غده پیاز بود که نه تنها کاهش معنی¬داری از تیمار شاهد داشت، بلکه کمتر از حد استاندارد نیترات پیاز برای مصرف کننده (90 میلی¬گرم در کیلوگرم وزن تر غده) نیز بود.کلمات کلیدی: پیاز، ماده آلی، مدیریت بهینه کود، نیترات
|
|
|
:
|
In order to the investigation of the effect of different amount of nitrogen fertilizer and poultry on yield and nitrate concentration in onion product (Primavera variety) in Jiroft and Kahnooj area, a study was conducted in randomized complete block design with five treatment in three replications in Jiroft, for two years. Experimental treatments included: T1: control (276 kg.ha-1 N), T2: 184 kg.ha-1 N (Recommended optimal amount) + optimal use of other nutrients based on soil test, T3: 230 kg.ha-1 N (25% more than optimal) + optimal use of other nutrients based on soil test, T4: 140 kg.ha-1 N (25% less than optimal) + 5 ton.ha-1 of poultry manure + optimal use of other nutrients based on the soil test, T5: 140 kg.ha-1 N (25% less than optimal) + 10 ton.ha-1 of poultry manure + optimal use of other nutrients based on the soil test. In all treatments, the source of nitrogen fertilizer was urea. At the end of each year crop yield, nitrate, potassium, iron, zinc and manganese concentrations were measured in bulb and leaf of different treatments. Combined analysis of two years showed that the control treatment had the lowest yield (43.35 ton.ha-1) and the highest nitrate concentration in bulbs and leaves (184.3 and 571.7 mg.kg-1 wet matter, respectively) and the lowest concentration of potassium, iron, zinc and manganese were in the bulbs and leaves. T5 treatment had the highest yield (54.23 ton. ha-1), which is a 25.1% increase compared to the control. T5: (140 kg.ha-1 N (25% less than optimal) + 10 ton.ha-1 of poultry manure + optimal use of other nutrients based on the soil test) treatment also had a nitrate concentration of 85 mg. kg-1 in onion bulbs, which was not only lower than the control treatment but also lower than the nitrate standard level for the consumer (90 mg.kg-1 wet matter).Key words: Nitrate, onion, optimal fertilizer management , organic matter
|
| |