| شماره شناسایی
|
:
|
18870945
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۰۸۵۱
|
| نام عام مواد
|
:
|
[نشریه فنی]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
عبادی، علی‌اکبر
|
|
|
:
|
حلاجیان، محمد طاهر
|
| عنوان اصلي
|
:
|
کیان رقم جدید برنج متحمل به تنش خشکی
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
علی‌اکبر عبادی، محمد طاهر حلاجیان
|
| صفحه شمار
|
:
|
۸ص.
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
رشت: موسسه تحقیقات برنج کشور، ۱۴۰۰
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۰۸۵۱ مورخ ۰۸-۱۰-۱۴۰۰
|
|
|
:
|
سامانه مدیریت انتشارات علمی
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
برنج با نام علمی Oryza sativa)) عضوی از خانوادة غلات (Poaceae) می‌باشد. این گیاه یکی از غلات مهم است که در یک سوم نواحی تحت کشت غلات رشد می‌کند و 21 درصد سرانه جهانی انرژی و 15 درصد سرانه جهانی پروتئینی را فراهم می‌آورد. از آنجائیکه برنج 35 درصد نیاز غذایی جمعیت جهانی را فراهم می‌آورد، ضرورت افزایش تولید آن در جهان غیر قابل انکار است. از طرف دیگر، دومین کالا و غذای مصرفی در اکثر کشورهاست. در بین غلات، در ایران برنج جایگاه ویژه‌ای دارد، به‌طور‌‌ی‌که قسمت اعظم غذای مردم ایران، به‌خصوص در استان‌های گیلان و مازندران را به خود اختصاص می‌دهد. متوسط عملکرد برنج در ایران 4986 کیلوگرم در هکتار برآورد شده و مصرف سرانه حدود 38 کیلوگرم می‌باشد (آمار نامه جهاد کشاورزی، 1398). سطح زیرکشت برنج در ایران در سال 1397 برابر 623 هزار هکتار گزارش شد که در مجموع از این سطح زیرکشت 1/3 میلیون تن شلتوک به‌دست می‌آید (آمارنامه جهاد کشاورزی، 1398). یانگ و ژانگ (2010) گزارش نمودند که برای تأمین نیاز غذایی جمعیت جهانی تا سال 2025 نیاز به افزایش 60 درصد در تولید برنج می‌باشد. برآورد فائو نیز بیانگر آن است که مصرف برنج از 4/395 میلیون تن در سال 2003 به 533 میلیون تن در سال 2030 خواهد رسید.
|