|
" بررسی اثر سطوح مختلف علوفه هیدروپونیک جو بر شاخص‌های كمّی، كيفی و اقتصادی توليد شير در گاوهای شيری "
| شماره شناسایی
|
:
|
18868535
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۰۳۰۱
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -ویژه]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
هاشمی، محمدرضا
|
|
|
:
|
محمدی، دادگر
|
|
|
:
|
معمار، مهرداد
|
|
|
:
|
هاشمی، مجید
|
|
|
:
|
نورالهی، حسین
|
|
|
:
|
صفدریان، مظاهر
|
|
|
:
|
کریمی، عبدالحمید
|
|
|
:
|
آگاه، محمدجواد
|
|
|
:
|
موثقی، سجاد
|
| عنوان اصلي
|
:
|
بررسی اثر سطوح مختلف علوفه هیدروپونیک جو بر شاخص‌های كمّی، كيفی و اقتصادی توليد شير در گاوهای شيری
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
:The effect of different levels of barley hydroponic fodder on quantitative, qualitative and economical indices of milk production in dairy cow
|
| صفحه شمار
|
:
|
۳۵ ص.:مصور، جدول
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، [۱۴۰۰]
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۰۳۰۱ مورخ ۱۴۰۰/۰۷/۰۴ ۶۰۳۰۱
|
|
|
:
|
شماره طرح: ۹۵۰۲۸۱-۰۲۶-۱۳-۵۰-۴
|
|
|
:
|
شماره نامه: سامانه سمپات
|
|
|
:
|
این طرح: ترویجی است
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
هدف از انجام اين آزمايش، بررسي اثر استفاده از سطوح مختلف علوفه هيدروپونيك جو بر كميت، كيفيت و شاخص‌هاي اقتصادي توليد شير، در گاوهاي شيري بود. چهار جیره غذایی تنظیم شد که جیره شاهد حاوی 30 درصد سیلاژ ذرت (بر اساس ماده خشك) بود. در جیره‌های دوم تا چهارم سیلاژ ذرت به‌ترتیب با 20، 40 و 60 درصد علوفه هيدروپونيك جو جایگزین شد. در قالب يك طرح کاملا تصادفی تعداد 32 رأس گاو شيرده (با تولید 2±20 کیلوگرم، شكم زايش سوم، وزن 40±550 کیلوگرم و روزهای شیردهی 42±145) استفاده و به هر تيمار آزمايشي 8 گاو شيرده اختصاص داده شد. 20 روز براي دوره عادت‌پذیری و 60 روز براي دوره اصلي آزمايش، در نظر گرفته شد. تيمارهاي آزمايشي با جیره‌هاي غذایی داراي سطوح مختلف علوفه هيدروپونيك جو تعذیه شدند. گاوهاي شيري تغذيه‌شده با سطوح مختلف علوفه هيدروپونيك جو، به‌طور معني‌داري داراي درصد پروتئين شير بالاتري نسبت به گروه شاهد بودند (05 /0>p). بين تيمارهاي آزمايشي، بيشترين و كمترين درصد پروتئين شير به‌ترتيب 26 /3 و 98 /2 مربوط به گاوهای تغذيه‌شده با جيره داراي 20 درصد علوفه هيدروپونيك و تيمار شاهد بود. بين تيمارهاي آزمايشي و تيمار شاهد، تفاوت معني‌داري از نظر تعداد سلول‌هاي سوماتيك و درصد چربي شير مشاهده نشد. بين گروه‌هاي آزمايشي، گاوهاي تغذيه‌شده با 60 درصد علوفه هيدروپونيك جو داراي بيشترين توليد شير در ماه اول آزمايش بودند اما در کل دوره آزمایش، توليد شير تحت تأثیر تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. تفاوت معني‌داري از نظر شير توليدي تصحيح شده، بين تيمار شاهد و تيمارهاي آزمايشي در كل دوره آزمايش وجود نداشت. شاخص اقتصادی نسبت منفعت به هزینه، با مصرف علوفه هیدروپونیک در جیره‌ها کاهش معنی‌داری نشان داد (05 /0>p). با توجه به نتایج، مي‌توان سیلاژ ذرت را تا 60 درصد با علوفه هيدروپونيك جو در جيره گاوهاي شيري جایگزین نمود.واژه‌هاي كليدي: علوفه هیدروپونیک جو، گاو شیری،توليد شير، كيفيت شیر، شاخص‌هاي اقتصادي.
|
|
|
:
|
The objective of this study was to evaluate, the effect of different levels of barley hydroponic fodder on quantitative, qualitative and economical indices of milk production in dairy cow. Four diets were formulated where control diet contained 30 percentage of corn silage (based on dry matter). In the other three diets, corn silage replaced with 20, 40 and 60 percentages of barley hydroponic fodder respectively. Thirty two lactating Holstein cows (average body weight = 550 ± 47 kg; days in milking = 145 ± 42; milk yield averaged 20 ± 2 kg/d) were used in a completely randomized design. Twenty and sixty days were considered for duration of adaptation and main periods of experiments respectively. Eight dairy cows was considered for each treatment. Milk yield, somatic cells number, protein percentages and fat percentages were recorded at the end of every week during the experiment. Economical indices of milk production were recorded at the end of experiment. Dairy cow fed with barley hydroponic fodder, had significantly higher protein percentages in compare with control treatment (p<0.05). Between all treatments, the highest and lowest of protein percentages were 3.26 and 2.98 for cows fed with 20 percentages of barley hydroponic fodder and control group, respectively. There is no significant difference between treatments on somatic cells number and fat percentages. Between treatments, cows fed with 60 percentages of barley hydroponic fodder, had significantly the highest average milk production in the first month of the experiment but in whole period of experiment, milk production did not affected by treatments. There is no significant difference between treatments on corrected milk production. The economic index of benefit-to-cost ratios showed significant decrease with use of barley hydroponic fodder (p<0.05). Due to results, barley hydroponic fodder can be replaced with corn silage up to 60 percentages in ration of dairy cow.Key words: barley hydroponic fodder, dairy cow, milk quality, milk quantity, economical indices.
|
| |