|
" ارزیابی سازگاری اسفناج رقم ورامین 88 در منطقه جیرفت "
شماره شناسایی
|
:
|
18864412
|
شماره مدرک
|
:
|
۵۸۲۰۳
|
نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -ویژه]
|
شناسه افزوده
|
:
|
رودباری، زهرا
|
|
:
|
عظیمیافشار، مهدیه
|
|
:
|
رستگاری، پروین
|
عنوان اصلي
|
:
|
ارزیابی سازگاری اسفناج رقم ورامین 88 در منطقه جیرفت
|
عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
:Evaluation of Adaptability of Spinach cv. Varamin 88 in region of Jiroft
|
صفحه شمار
|
:
|
۱۹ ص.:مصور، جدول، نمودار
|
وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهشکده سبزی و صیفی، ۱۳۹۹
|
فروست
|
:
|
شماره ثبت ۵۸۲۰۳ مورخ ۱۳۹۹/۰۶/۲۲
|
|
:
|
شماره طرح ۹۸۱۱۱۳-۱۱۹-۳۳۵۳-۷۰-۳
|
|
:
|
شماره نامه: سامانه سمپات
|
|
:
|
این طرح: ترویجی است
|
|
:
|
۵۸۲۰۳
|
خلاصه یا چکیده
|
:
|
اسفناج يكي از مهمترین سبزيجات برگي میباشد كه بهصورت تازه خوري و فرآوري شده مصرف میشود. در منطقه جیرفت، در سال زراعی 1397، ۵۰۰ هکتار از اراضی به کشت انواع سبزیجات برگی اختصاص یافت که اسفناج سهم عمدهای از سطح زیر کشت را به خود اختصاص داد. اسفناج ورامین 88 ازجمله ارقام معرفیشده داخلی است که رقمی پر محصول، برگپهن، يکنواخت و سازگار با شرايط آب و هوايی مختلف که در بسیاری از نقاط ایران از آذربایجان تا خراسان و دزفول کشت میشود. بهمنظور بررسي سازگاری اسفناج ورامین 88 در منطقه جیرفت، طرح تحقیقی ترویجی با دو تیمار (بذور اسفناج رایج در منطقه و بذر اسفناج ورامین 88) در فصل زراعی 1398 در 4 نقطه مختلف سبزیکاری منطقه اجرا شد. درصد بولتینگ، زودرسی، طول و عرض برگ، عملکرد بوته، مزه، بافت و رنگ برگ ازجمله معیارهای مورد ارزیابی در این پروژه بودند. نتایج نشان داد که تفاوت معنیداری بین دو رقم مورد ارزیابی ازنظر تمامی صفات بهاستثنای روز تا برداشت وجود داشت. رقم ورامین 88 بیشترین طول و عرض برگ و عملکرد بوته ( ۴۰/۵۰ تن در هکتار ) را داشته ازنظر مزه، رنگ و بافت برگ موردپذیرش بهرهبرداران و مصرفکنندگان قرار گرفت. همچنین درصد بولتینگ در این رقم صفر اما در رقم شاهد 3 درصد بولتینگ و گلدهی مشاهده شد. لذا جهت افزایش بهرهوری از آب و زمین و همچنین حصول عملکرد بیشتر و بازارپسندی مطلوب، رقم اسفناج ورامین 88 جهت کشت پاییزه در منطقه جیرفت پیشنهاد میگردد.کلمات کلیدی: اسفناج، بولتینگ، عملکرد بوته ،کیفیت
|
|
:
|
Spinach is one of the most important leafy vegetables that is eaten fresh and processed. In Jiroft region, in the 2018 crop year, 500 hectares of land were allocated for the cultivation of leafy vegetables, with spinach accounting for a major share of the area under cultivation. Varamin 88 Spinach is one of the introduced cultivars, which is a high-yielding, broad-leaved, uniform and compatible cultivar that is cultivated in many parts of Iran from Azerbaijan to Khorasan and Dezful. In order to study the compatibility of Varamin 88 spinach in Jiroft region, a promotional research project with two treatments (common spinach seeds in the region and Varamin 88 spinach seeds) was carried out in 4 different vegetable growing points in the 2019 crop season. Percentage of bolting, early maturity, leaf length and width, plant yield, taste, texture and leaf color were among the criteria evaluated in this project. The results showed that there was a significant difference between the two cultivars evaluated in terms of all traits except day to harvest. Varamin 88 cultivar had the highest leaf length and width and plant yield (40.50 tons per hectare) and was accepted by users and consumers in terms of taste, color and texture of leaves. Also, the percentage of bolting in this cultivar was zero, but in the control cultivar, 3% of bolting and flowering was observed. Therefore, in order to increase water and land productivity, as well as to achieve more yield and favorable marketability, Varamin 88 spinach cultivar is recommended for autumn cultivation in Jiroft region.Keywords: Bolting, Plant yield, Quality, Spinach
|
| |