شناسايي و تعيين مقدار سموم دريايي ناشي از شكوفايي جلبكي مضر در خليج فارس و درياي عمان

مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی

منو

رکورد قبلی

رکورد بعدی

" شناسايي و تعيين مقدار سموم دريايي ناشي از شكوفايي جلبكي مضر در خليج فارس و درياي عمان "

شماره شناسایی	:	18859812
شماره مدرک	:	۵۶۹۴۸
نام عام مواد	:	[گزارش نهایی -ویژه]
شناسه افزوده	:	مرتضوی، محمدصدیق
	:	محبی‌نوذر، لیلی
	:	آرمیده، احمدعلی
	:	فروغی‌فر، حجت‌الله
	:	عبدالعلیان، عیسی
	:	پورنگ، نیما
	:	رادخواه، کورس
عنوان اصلي	:	شناسايي و تعيين مقدار سموم دريايي ناشي از شكوفايي جلبكي مضر در خليج فارس و درياي عمان
عنوان اصلي به زبان ديگر	:	:Identification and quantification of marine toxins from harmful algal blooms in the Persian Gulf and Oman Sea
صفحه شمار	:	۳۹ ص.:مصور، عکس(رنگی)، جدول، نمودار، نقشه
وضعیت انتشار	:	تهران: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، ۱۳۹۱
فروست	:	شماره ثبت ۵۶۹۴۸ مورخ ۱۳۹۸/۱۱/۰۸
	:	شماره طرح ۸۹۰۹۷-۱۲-۲-۷۵
	:	شماره نامه: سامانه سمپات
	:	این طرح: بنیادی است
	:	۵۶۹۴۸
شماره ثبت	:	۴۳۰۸
خلاصه یا چکیده	:	سموم جلبکی به دلیل نقش آن در مسمومیت انسان و تأثیرات اجتماعی-اقتصادی توجه جهانی را به خود جلب نموده است. این سموم پس از شکوفایی جلبکی مضر تولید می گردند و در بدن صدف های فیلترکننده که از جلبک ها تغذیه می کنند، تجمع می یابد. پس از مصرف این صدف ها توسط انسان و وارد شدن سم به بدن، علائمی از قبیل فلجی، اسهال و دیگر مسمومیت بروز می نماید. مسمومیت فلجی (PSP) و فراموشی (ASP) دو نوع از عمده ترین مسمومیت های غذایی شدید و اغلب کشنده ناشی از مصرف صدف آلوده می باشد. در مطالعه حاضر سموم مسبب مسمومیت در بافت عضله صدف های صید شده از بخش شمالی خلیج فارس (بندرعباس، بندرلنگه و بوشهر، جزیره هرمز و لارک) و دریای عمان (چابهار و جاسک) در فصول بهار ، پاییز و زمستان 1392مورد آنالیز قرار گرفت. آماده سازی نمونه ها و استخراج بر اساس روش AOAC و آنالیز با استفاده از ELISA انجام گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین میزان سموم PSP و ASP در گونه Chlamys vosenbergii جمع آوری شده از چابهار گزارش شد که به ترتیب برابر 3.949 و 0.727 میکروگرم /کیلوگرم گوشت صدف بود. میزان تجمع این سموم به میزان قابل توجهی پایین تر از استانداردهای مجاز تعیین شده می باشد در این مطالعه همچنین روش جداسازی و آنالیز سموم PSP با استفاده از دستگاه كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا بهینه سازی شد.نتایج بدست آمده نشان داد که بازیافت روش 70 درصد و حد تشخیص و نیز حد اندازه گیری روش بکار گرفته شده به ترتیب برابر0.39 و 1.29 میکروگرم /کیلوگرم بود.کلمات کلیدی: سموم جلبکی، PSP، ASP، خلیج فارس، دریای عمان
	:	Algal toxins have attracted worldwide attention because of their role in human poisoning and socio-economic impacts. These toxins are produced after harmful algal blooms and accumulate in the body of filtering mussels that feed on algae. Symptoms such as paralysis, diarrhea, and other poisoning may occur after the consumption by humans. Paralytic poisoning (PSP) and ASP are two of the major types of severe and often fatal food poisoning caused by consuming of polluted mussels.In the present study, poisoning toxins in the mussel tissue harvested from the northern part of the Persian Gulf (Bandar Abbas, Bandar Lengeh and Bushehr, Hormuz and Lark Island) and the Oman Sea (Chabahar and Jask) in spring, autumn and winter of 2013 was analyzed. Samples were prepared and extracted according to AOAC method and analysis using ELISA. The results showed that the highest levels of PSP and ASP toxins were observed in Chlamys vosenbergii collected from Chabahar which were 3.949 and 0.727 μg / kg, respectively. The accumulation level of these toxins is significantly lower than the available established standards. In this study, the isolation and analysis of PSP toxins were also optimized using high performance liquid chromatography. The results showed that the recovery rate of the method was 70%, the detection limit and the limit of measurement were 0.39 and 1.29 μg / kg, respectively.Keywords: Marine biotoxin, PSP, ASP, Persian Gulf, Oman Sea