رکورد قبلیرکورد بعدی

" ارزش غذایی و قابلیت هضم اسیدهای آمینه کنجاله دانه های روغنی در تغذیه طیور "


شماره شناسایی : 18859582
شماره مدرک : ۵۶۸۸۶
نام عام مواد : [گزارش علمی- فنی]
شناسه افزوده : یعقوب‌فر، اکبر
عنوان اصلي : ارزش غذایی و قابلیت هضم اسیدهای آمینه کنجاله دانه های روغنی در تغذیه طیور
صفحه شمار : ۲۳ ص.:مصور، جدول
وضعیت انتشار : کرج: مؤسسه تحقیقات علوم دامی، بخش تحقیقات تغذیه و فیزیولوژی دام و طيور، ۱۳۹۸
فروست : شماره ثبت ۵۶۸۸۶ مورخ ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
: شماره نامه: ۹۱۷۶/۲۴۸ مورخ ۱۳۹۸/۱۰/۰۲
: ۵۶۸۸۶
خلاصه یا چکیده : منابع پروتئيني گياهي مصرفي در داخل كشور در حال حاضر سالانه به ‌ميزان 800 هزار تن است كه فقط 160 هزار تن در داخل كشور توليد مي‌شود. با توجه به كمبود شديد كنجاله هاي دانه‌هاي روغني در داخل كشور، استفاده بهينه و مطلوب براي جلوگيري از هدر رفتن مواد مغذي و تأثير در بازده اقتصادي لازم و حياتي است. لذا رفع چنين مشكلي نياز به شناخت دقيق كميت و كيفيت مواد مغذي (پروتئين و اسيدهاي آمينه) منابع پروتئيني دارد كه با كمك آن تنظيم جيره‌هاي خوراكي متوازن عملي خواهد بود. از طرفي بر اساس گزارش های علمي حدود 30-20 درصد هزينه غذایی طيور متعلق به اسيدهاي آمينه است كه با به‌كار گيري اسيدهاي آمينه قابل هضم در جيره نويسي مي‌توان از اتلاف هزينه و آلودگي محيط زیست جلوگيري كرد. پروتئين مهمترين ماده حياتي و پر ارزش ترين ماده آلي است كه ماده ديگري را نمي توان جايگزين آن كرد. پروتئين ها اغلب به عنوان منابع تأمين كننده اسيدهاي آمينه در تغذيه طيور استفاده مي شوند. احتمالاً كنجاله سويا در بين منابع پروتئين گياهي داراي بهترين كيفيت پروتئين است، و در سطح گسترده اي در بيشتر كشورها مورد استفاده قرار مي گيرد. مقايسه نيازهاي پروتئين و اسيد آمينه اي طيور با مقدار پروتئين و اسيدهاي آمينه كنجاله سويا نشان مي دهد، كه كنجاله سويا داراي پروتئين زياد و ساختار اسيد آمينه اي بسيار مناسبي است. ميانگين قابليت هضم حقيقي اسيدهاي آمينه كنجاله سويا ۸۸/۹ درصد، ميانگين قابليت هضم حقيقي و زيست فراهمي ليزين آن به ترتيب ۸۷/۵ و ۸۵/۵ درصد مي باشد.
آدرس ثابت

پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
نظرسنجی