رکورد قبلیرکورد بعدی

" سنجش تلفات کمباینی برداشت دانه گندم در کشور به منظور ارائه راه‌کارهای کاهش آن "


شماره شناسایی : 18859350
شماره مدرک : ۵۶۵۳۹
نام عام مواد : [گزارش نهایی -ویژه]
شناسه افزوده : دهقان، الیاس
: ایوانی، افشین
: هدایتی‌پور، ابوالفضل
: اسدی‌خشویی، اردشیر
: تقی‌نژاد گیگلو، جبرئیل
: چاجی، حسین
: امیدمهر، زین‌العابدین
: ظریف‌نشاط، سعید
: عباسی، سعید
: افضلی، محمدجواد
: واحدی، عادل
: مهدی‌نیا، عباس
: گرامی، کریم
: شاکر، محمد
: سعیدی‌راد، محمدحسین
: مستوفی‌سرکاری، محمدرضا
: رستمی، محمدعلی
: صفری، محمود
: زابلستانی، مسعود
: شریف‌نسب، هومن
: بحرانی، مرتضی
: گازر، حمیدرضا
: ولی‌خانی، امیربهادر
: رزاقی، محمدحسین
: مختاری‌ستایی، معین
: احمدی‌افرادی، محمدرضا
: شهسواری، امیر
: زرگری‌پور، پریسا
: تاکی، اورنگ
: یونسی، اکبر
: صادق‌نژاد، حمیدرضا
: علوی‌منش، منصور
: دیباجی، امیر
: سراجه، حسین
: کی‌دشتی، مهدی
: آهنگری، فریدون
: ابراهیمی، رضا
: خطيب‌شهيدی، عفت
: توکلی، محمود
: گودرزوند چگينی، سعید
: امامی، مرتضی
: آبیار، نورمحمد
عنوان اصلي : سنجش تلفات کمباینی برداشت دانه گندم در کشور به منظور ارائه راه‌کارهای کاهش آن
عنوان اصلي به زبان ديگر : :Measurement of combine harvesting Losses of wheat in Iran to introduce their reduction solutions
صفحه شمار : ۱۵۱ ص.:مصور، عکس(رنگی)، جدول، نمودار، نقشه
وضعیت انتشار : کرج: موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، ۱۳۹۸
فروست : شماره ثبت ۵۶۵۳۹ مورخ ۱۳۹۸/۰۹/۰۹
: شماره طرح ۹۷۰۴۶۴-۰۲۶-۱۴-۱۴-۰
: شماره نامه: سامانه سمپات
: این طرح: ترویجی است
: ۵۶۵۳۹
شماره ثبت : ۱۶۴۲
خلاصه یا چکیده : جایگاه استراتژیک گندم و نقش حفاظت از نهاده‌ها و به ویژه منابع آب در امنیت غذایی و اجتماعی کشور از یک طرف و از طرف دیگر، گسترش اثرات نامطلوب تغییر اقلیم در کشور و ایجاد شرایط اقلیمی متفاوت با گذشته، مانند وزش باد و بارشهای شدید، ضرورت پایش و برنامه‌ریزی برای کاهش تلفات برداشت گندم در کشور را دوچندان کرده است. پروژه تحقیقاتی ملی حاضر در سال زراعی 97-96 به منظور تعيين نوع و ‏سهم هر كدام از عوامل انساني، فني و زراعي مؤثر بر ميزان تلفات دانه در برداشت مكانيزه گندم با انواع کمباينهاي جاندیر، نیوهلند و کلاس متداول و ‏جديد در کشور، با مشارکت معاونت امور زراعت (دفتر گندم و مرکز توسعه مکانیزاسیون کشاورزی) در 21 استان کشور اجرا شد. تعداد کمباين‌هاي مورد بررسي ‏شامل 536 دستگاه بود که به ‏روش نمونه‌گيري تصادفي و در حال کار در مزارع زارعين مورد بازديد، بررسي و نمونه‌برداري قرار گرفتند. علاوه بر اين، اطلاعات مربوط به شرايط محصول و ‏مزرعه شامل نوع رقم، مساحت مزرعه، روش خاکورزی و کاشت در فرمهای ویژه ثبت گردید. همچنین با رانندگان کمباين‌ها، کشاورزان و ناظرين به صورت رو در رو مصاحبه شد و پرسشنامه‌هاي مربوطه تکميل گردید. نمونه‌برداري از خروجیهای کمباینها براي تعیین درصد تلفات دانه در پلتفرم و واحد فرآوری (عقب کمباین) و نمونه برداری از مخزن کمباین برای تعیین رطوبت دانه و ناخالصی در مخزن انجام شد. در سطوح برداشت نشده مزرعه نیز برای تعیین عملکرد دانه و درصد تلفات طبيعي نمونه‌برداری صورت گرفت. نوع، سن، ‏سرعت پيشروي، ظرفيت مزرعه‌اي، سرعت دوران کوبنده و چرخ و فلک کمباینها نيز اندازه‌گيري شد. نتایج این تحقیق نشان داد که میانگین کل تلفات برداشت گندم در کشور ۳/۷۵ درصد بود که ۱/۲۶ درصد آن تلفات طبیعی و ۲/۴۹ درصد آن تلفات کمباینی بود. میانگین کل تلفات دانه در مزارع آبی ۳/۳۴ درصد و در مزارع دیم کشور ۴/۴۰ درصد بود. میانگین تلفات کمباینی در مزارع آبی و دیم به ترتیب ۲/۳۰ و ۲/۸۶ درصد بود. میانگین تلفات طبیعی در گندم آبی و دیم نیز به ترتیب ۱/۰۴ و ۱/۵۴ درصد برآورد شد. در سال انجام این تحقیق، میزان تلفات طبیعی دانه در استان تهران به دلیل شرایط استثنایی و خوابیدگی مزارع در اثر باد و باران شدید و کم سابقه، به ۲۷/۱ درصد ‏رسید، اما تلفات کمباینی دانه در این استان ۲/۸۸ درصد بود. نتایج این تحقیق نشان داد که میزان تلفات کمباینی در کشور در طی مدت 13 سال گذشته ۰/۸۸ درصد کاهش یافته و به ۲/۴۹ درصد رسیده است. با توجه به آمار تولید گندم در سال زراعی 97-96، محاسبات انجام شده در این پژوهش نشان داد که کل گندم تولید شده در مزارع آبی و دیم کشور برابر 13824481 تن بود که 13300000 تن آن برداشت شده و مابقی به میزان 519864 تن در مرحله‌ی برداشت تلف شده است (277219 تن گندم آبی و ‏242645 ‏تن گندم دیم). از این مقدار تلفات، ‏338999 ‏تن آن (65 درصد) به صورت تلفات کمباینی و ‏180864 ‏تن آن (35درصد) به صورت تلفات طبیعی هدر رفته است. با فرض قیمت 1700 تومان برای خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم، مجموع خسارات وارد شده به کشاورزان و کشور در اثر تلفات دانه در مرحله‌ی برداشت گندم حدود 884 میلیارد تومان می‌باشد که سهم تلفات کمباینی و طبیعی از خسارات وارده به ترتیب حدود 576 و 308 میلیارد تومان برآورد گردید. همچنین با فرض میانگین تولید 4280 کیلوگرم بر هکتار و مصرف آب 5800 مترمکعب بر هکتار برای گندم آبی، میزان آب مجازی هدر رفته در اثر تلفات گندم در ‏مزارع آبی، دیم و مجموع مزارع آبی و دیم در ‏کشور، به ترتیب حدود 376، 329 و 705میلیون مترمکعب در سال برآورد میشود که به ترتیب ۱/۸، ۱/۶ و ۳/۴ برابر مخزن سد ‏امیرکبیر کرج می‌باشد. ‏دیگر نتایج کسب شده از این پژوهش نشان داد که با هر یک درصد کاهش در تلفات دانه گندم، درآمد کشاورزان در مزارع آبی و دیم به ترتیب 71000 و 27000 تومان بر هکتار افزایش خواهد یافت. تلفات دانه توسط انواع رایج کمباین-های جاندیر (955، 1050 و 1165)، کلاس (توکانو320، S80 وMedion 310) و نیوهلند (5060، 5070 و 5080)، به ترتیب ۲/۹، ۰/۲ و ۱/۸درصد ‏بود. استفاده از کمباینهای نیوهلند و کلاس نسبت به کمباینهای جاندیر 955، 1055 و 1165، میزان درآمد کشاورزان را در ‏مزارع گندم آبی، به دلیل ‏کاهش در مقدار دانه تلف شده، به ترتیب 46، 85 و 83 هزار تومان بر هکتار افزایش میدهد. ‏تلفات کمباینی دانه در مزارع با عملکرد زیر 4 تن بر هکتار، 3 درصد و در مزارع با عملکرد بیش از 8 تن در هکتار، ۱/۶درصد بود. داده‌های این تحقیق نشان داد که برای مزارع زیر 10 هکتار، بین میزان تلفات کمباینی و مساحت مزرعه همبستگی قوی وجود ندارد، اما با افزایش مساحت مزرعه به بیش از 10 هکتار، میانگین تلفات کمباینی ۰/۷ درصد کاهش یافت. میانگین رطوبت دانه در زمان برداشت گندم آبی و دیم به ترتیب ۹/۷ و ۱۰/۱ درصد بود که از مقدار بهینه (12 تا 14درصد) کمتر بود. از ۲/۴۹ درصد، کل تلفات کمباینی گندم در کشور، 74 درصد آن توسط پلتفرم و 26 درصد آن توسط واحدهای فرآوری (عقب) کمباین ایجاد شد. این یافته بیانگر میزان اهمیت نظارت بر عملکرد پلتفرم برای کاهش تلفات کمباینی در کشور است. ‏تلفات ایجاد شده توسط کمباینهای بومی و مهاجر به ترتیب ۲/۷۲ و ۲/۳۶ درصد برآورد شد. میانگین سن کمباینها در کشور 14 سال بود و به ازای هر یک سال افزایش در سن کمباین، میزان تلفات کمباینی ۰/۲۶ درصد افزایش یافت. به طور کلی، برای مقایسه مناطق و تعیین نقاط بحرانی در تلفات محصول، اعداد درصد تلفات دانه و مقدار دانه تلف شده در هر هکتار ‏به تنهایی کافی نیست و توجه به مقدار کل دانه تلف شده از اهمیت بیشتری برخوردار است.‏ در حال حاضر با افزایش ‏استفاده از کمباین‌های پیشرفته، میزان تلفات کمباینی قابل قبول در دنیا، بین 1 تا 2 درصد بوده و کاهش آن به زیر 1 درصد هدف‌گذاری ‏شده است. در یک دهه‌ی اخیر، در کشور توجه زیادی صرف گسترش و نوسازی ناوگان ماشینهای کشاورزی، بویژه ماشین‌های برداشت، شده است. کاهش میزان تلفات کمباینی کشور به محدوده قابل قبول 1 تا 2 درصد و رسیدن به شرایط ایده‌آل (کمتر از 1 درصد) مستلزم کاشت ارقام گندم مقاوم به ریزش دانه، استفاده از کمباینهای پیشرفته، تامین به موقع و به تعداد کافی کمباین، برداشت به موقع محصول، استفاده از فناوری‌های نوین و سامانه‌های پایش و کنترل خودکار تلفات دانه در ‏طراحی و ساخت کمباینهای داخلی، تسطیح اساسی و کاهش ناهمواری‌های ناشی از وجود مرز و نهر زیاد در مزارع گندم، آموزش رانندگان کمباین برای کنترل تلفات و آموزش کشاورزان برای نظارت بر تلفات دانه در مزرعه است.‏‏ ‏ واژه های کلیدی: کمباین برداشت، گندم، تلفات دانه، راهکار
: The strategic position of wheat and the role of protecting agricultural inputs (especially water resources) in food and social security of the country on the one hand, and on the other hand, the expansion of adverse effects of climate change in the country and the severe wind and rain in the growing season of wheat, increase the need for monitoring grain losses and planning to reduce it in the country. The national research project conducted in the year 97-96 in order to determine the type and source of grain losses and the contribution of each human, technical and crop factors affecting the amount of wheat grain losses in harvesting with new and common types of John Deere, New Holland and class combines, in the country. The research was carried out with the participation of the Agriculture Directorate (wheat plan office and Agricultural Mechanization Development Center) in 21 provinces of the country. The number of studied combines was 536, which were randomly selected and visited and sampled while working on farmer's fields. In addition, crop and farm conditions, including cultivated wheat cultivar, Field area and soil tillage-planting method were recorded in special forms. Also, farmers, experts and drivers of combines were interviewed face to face and completed questionnaires. Sampling of combines was used to determine the percentage of seed loss in the platform and processing unit (back combine) and sampling from a combine tank to determine grain moisture content and impurities in harvested grains. Sampling was done at unharvest areas for determining the grain yield and percentage of natural loss. Type, age, forward speed, and field capacity of combines were also measured. The results of this study showed that the average total loss of wheat harvest stage was 3.75% in the country, of which 1.26% was natural loss and 2.49% was combine losses. The sum of combine and natural losses in rainfed and irrigated wheat fields was 3.34% and 4.40%, respectively. The mean loss in rainfed and irrigated wheat fields was 2.86% and 2.30%, respectively. The average natural loss in irrigated and rainfed wheat was estimated to be 1.04 and 1.54% respectively. In the year of this research, the amount of natural losses of grain in Tehran province due to exceptional circumstances and lodging wheat in the farms due to heavy wind and rain was 27.1%, but the combine losses in this province was 2.88%. The results of this study showed that the wheat grain loss by combines in the country dropped by 0.88% over the past 13 years to reach 2.49%. According to available data of wheat grains harvested in 2018, the calculations in this study showed that the total wheat produced in the country's irrigated and rainfed fields was 13824481tons, of which 13300000 tons were harvested and and the remainder 519864 tons was lost at the harvesting stage (277219 tons of irrigated wheat and 242645 tons of rainfed wheat), of which 338999 tons (65%) were lost by combine and 180864 tons (35%), due to natural loss. If the price per kilogram of wheat (17000 Rials) is estimated at 0.142 USD, the total damage to farmers and the country due to the total loss of wheat grain is about 74 million USD, which is estimated to be about 48 and 26 million USD, due to grain loss by combine and natural loss respectively. Also, assuming an average production of 4280kg ha-1 and water consumption of 5800 cubic meters per hectare for irrigated wheat, the amount of wasted water for producing grain lost in irrigated and rainfed fields and total of grain losses are equal to 376, 329 and 705 million cubic meters of water (1.8, 1.6 and 3.4 times more than the Amir Kabir dam reservoir of Karaj) respectively. Other results of this study showed that with each percentage reduction in wheat losses, farmers' income in irrigated and rainfed fields would increase by 5.9 and 2.3 USD per hectare, respectively. Grain losses was 2.9%, 2% and 1.8%, respectively, by common types of John Deere (955, 1050 and 1165), class (Tucano 320, S80 and Medion 310) and New Holland (5060, 5070 and 5080). The use of New Holland and class combines with John Deere combines ‎ (955, 1055 and 1165) increased the farmers' income in irrigated wheat field, due to the reduction in grain loss, by 3.8, 7.1 and 6.9 USD per hectare. Also, seed loss in fields with a yield of less than 4 tons per hectare, 3% and in farms with a yield of more than 8 tons per hectare, was 1.6%. The data of this study showed that for farms with an area of less than 10 hectares, there is not a strong correlation between the amount of combine losses and the field area, but With an increase in the area of the farm to more than 10 hectares, the average drop in combines dropped by 0.7%. Of the combine losses in wheat grain in the country (2.49%), 74% of it was created by the platform and 26% by the processing units (back combine). His finding highlights the importance of monitoring the performance of the combin’s platform to reduce combine losses in the country. Average of grain moisture content at harvest time was 9.7% and 10.1%, respectively, which was less than optimum moisture content (12 to 14 percent). The loss caused by native and migratory combines was estimated to be 2.72 and 2.36 percent, respectively. The average age of the combines in the country was 14 years and For each year of the increase in the age of the combine, the amount of combine loss increased by 0.26%. In general, to compare zones and determine critical points in crop losses, the percent of grain loss and the amount of grain lost per hectare alone is not sufficient and attention to the total amount of grain lost is more important. At the moment, with the increase in the use of advanced combines, the acceptable wheat grain combine loss in the world is between 1% and 2%, and its reduction below 1% is targeted. In the past decade, the expansion and modernization of the agricultural machinery (especially harvesting machines) has been paying great attention in the country. To reduce wheat losses by combines to an acceptable range of 1% to 2% and to achieve ideal conditions (less than 1%), it requires planting of wheat varieties resistant to seed falling, use of advanced combines, timely delivery and sufficient combines, timely harvesting of wheat, use of modern technologies and monitoring systems and automatic control of grain losses in designing and manufacturing domestic combines, basic leveling and reducing roughness on the farm (due to the due to the large number of borders and irrigation streams), Combine driver training for detecting and controlling crop losses and training farmers to monitor seed loss in the field.Key Words: combine harvester, wheat, graine losses, solutions
آدرس ثابت

پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
موجودی
موسسه تحقیقات فنی- مهندسی کشاورزی کرج
نمایش کامل جزئیات | عدم نمایش جزئیات
جزئیاتمحل نگهداریشماره ثبتشناسه بازیابیجلدوضعيتتاريخ برگشت
موسسه تحقيقات فني-مهندسي کشاورزي۱۶۴۲گ۱۶۴۲موجود‭‬
نظرسنجی