تدوین برنامه علم و فناوری امنیت غذایی

مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی

منو

رکورد قبلی

رکورد بعدی

" تدوین برنامه علم و فناوری امنیت غذایی "

شماره شناسایی	:	18843047
شماره مدرک	:	۵۴۵۹۰
نام عام مواد	:	[گزارش نهایی -ویژه]
شناسه افزوده	:	عسکری، حسن
	:	مرادی، یزدان
	:	یزدان‌سپاس، امیر
	:	زاهدی‌فر، مجتبی
	:	نجاتیان، محمدعلی
عنوان اصلي	:	تدوین برنامه علم و فناوری امنیت غذایی
عنوان اصلي به زبان ديگر	:	:Science and Technology Megaproject of Food Security
صفحه شمار	:	۷۱ ص.:مصور، عکس(رنگی)، جدول، نمودار، نقشه
وضعیت انتشار	:	تهران: موسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور، ۱۳۹۷
فروست	:	شماره ثبت ۵۴۵۹۰ مورخ ۱۳۹۷/۰۹/۱۴
	:	شماره طرح ۹۵۰۲۱-۹۴۰۲-۰۰۵-۳۴-۱۶-۰۱۸
	:	شماره نامه ۴۳۱۷۴/۲۰۰/۱ مورخ ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
	:	این طرح: ترویجی است
	:	دستاورد بر حسب ماهیت: یافته‌های تحقیقاتی اثر بخش است
	:	انتشار در قالب: کتاب و متون علمی
	:	۵۴۵۹۰
خلاصه یا چکیده	:	امنیت غذایی که از ارکان اصلی توسعه و سلامت جامعه است، نه تنها مستلزم عرضه کافی و مستمر مواد غذایی و سالم بودن غذاست، بلکه ناظر بر توزیع عادلانه و امکان دستیابی همگان به غذا نیز هست. تامین غذای کشور با تکیه بر تولید و منابع داخلی، از وظایف بخش کشاورزی است که سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی به عنوان متولی اصلی مدیریت، برنامه‌ريزي و هدايت تحقیقات در حوزه‌های مختلف کشاورزی نقش عمده‌ای در دستیابی به اهداف کلان (اسناد بالادستی) کشور دارد .هدف از اجرای مطالعة حاضر،تدوین مجموعه اهداف، سیاست ها، اولویت ها، راهبردها و جهت گیری های پژوهشی و فناوری سازمان در حوزه امنیت غذایی می باشد که با چهار پروژه شامل: 1) پروژه تدوین برنامة محوری علم و فناوری امنيت غذايي در حوزه محصولات زراعي، 2) پروژه تدوین برنامة محوری علم و فناوری امنيت غذايي در حوزه محصولات باغي، 3) پروژه تدوین برنامة محوری علم و فناوری امنيت غذايي در حوزه محصولات شیلاتی ‌و آبزیان، 4) پروژه تدوین برنامة محوری علم و فناوری امنيت غذايي در حوزه محصولات دامی ‌و طیور، اجرا شده است نتیجه نهایی این طرح منجر به تدوین سند راهبردی برای اولویت‌ها و اجرای برنامه های پژوهشی و فناوری در حوزه های مرتبط با امنیت غذایی کشور می شود.در برنامه علم و فناوری امنیت غذایی به موارد زير توجه شده است•افزایش توليدات كشاورزي از طریق بهنژادی و مدیریت بهینه واحدهای تولیدی و با تاکید بر تولید محصولات غذایی در داخل کشور در مقابل واردات آنها•افزايش ايمني و سلامت مواد غذايي (ناشي از انواع آلاينده ها و تركيبات شيميايي) از بدو توليد تا عرضه •توجه به صنايع تبديلي و انبارداری محصولات براي ايجاد ثبات در عرضه توليدات •بهره وري بيشتر از منابع زيرساختاري نظير خاك، آب، محيط زيست، منابع طبيعي و مكانيزاسيون با توجه به شرایط خاص اقلیمی•حفاظت از منابع طبيعي و محيط زيست براي توسعه و توليد پايدار براي نسلهاي آينده•سوق دادن كشاورزي معيشتي به كشاورزي اقتصادي برمبناي نظام و الگوي كشت و توليد•كاهش ضايعات و افزايش بهره وري از مواد پسماند ناشي از توليدات كشاورزي و مواد غذايي•توجه به معیشت کشاورزان به عنوان ارکان اصلی تولید محصولات اساسی غذایی•توجه به تولید محصولات رقابتی و با مزیت نسبی به عنوان افزایش توان اقتصادی کشاورز، قدرت صادرات و پشتیبانی از امنیت غذایی کشور و وابستگی کمتر به صادرات نفتواژه هاي کليدي:امنیت غذایی، برنامه ریزی، پژوهش و فناوری، سند برنامه، زراعی، باغی، شیلاتی، دام و طیور، سلامت غذا، دسترسی به غذا