رکورد قبلیرکورد بعدی

" جداسازی وشناسایی باکتری‌های اسیدلاکتیک به عنوان پروبیوتیک از نمونه‌های عسل استان اصفهان "


شماره شناسایی : 18842766
شماره مدرک : ۵۴۴۹۱
نام عام مواد : [گزارش نهایی -ویژه]
شناسه افزوده : علامه، کمال‌الدین
: عباسیان، علیرضا
: نعمان، وحید
: تاج‌آبادی، ناصر
عنوان اصلي : جداسازی وشناسایی باکتری‌های اسیدلاکتیک به عنوان پروبیوتیک از نمونه‌های عسل استان اصفهان
عنوان اصلي به زبان ديگر : :Isolation and molecular identification of lactic acid bacteria as probiotic from honey in Isfahan province
صفحه شمار : ۳۵ ص.:مصور، عکس(رنگی)
وضعیت انتشار : کرج: موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، ۱۳۹۷
فروست : شماره ثبت ۵۴۴۹۱ مورخ ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
: شماره طرح ۹۴۱۶۴-۱۳-۳۸-۴
: این طرح: بنیادی است
: ۵۴۴۹۱
خلاصه یا چکیده : به‌منظور جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری‌های اسید لاکتیک موجود در عسل و استفاده از آن‌ها به عنوان پروبیوتیک، نمونه‌های عسل از شهرستان‌های نجف‌آباد، خوانسار و فریدونشهر (استان اصفهان) تهیه و به آزمایشگاه منتقل گردید. در شرایط کاملا استریل از نمونه‌های عسل به محیط کشت مخصوص باکتری‌های اسید لاکتیک (ام. آر. اس براث) تلقیح و سپس به محیط کشت ام. آر. اس آگار منتقل و به‌روش پخشی بر روی آگار کشت داده‌شد. درنهایت نمونه‌ها در انکوباتور با دمای 37 درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت گذاشته‌شد. از کلنی‌های مختلف ظاهر شده، کشت خالص تهیه گردید و آزمون‌‌های کاتالاز، اکسیداز و رنگ آمیزی گرام انجام شد و در انتها 9 باکتری انتخاب گردید تا به روش 16S-rRNA شناسایی شوند. پس از خالص‌سازی محصول PCR ، نمونه‌ها جهت تعیین توالی نوکلئوتیدها به آزمایشگاه ارسال گردید. به‌منظور تعیین نام باکتری‌ها، توالی‌های به‌دست آمده پس از ویرایش، در سایت (National Center Of Biotechnology Information) NCBI مورد بررسی، مشابهت و انطباق قرار گرفت. تعداد هشت باکتری از نوع باکتری اسید لاکتیک و یک باکتری غیر اسیدلاکتیکی تشخیص داده‌شد. تعداد دو باکتری به منطقه نجف‌آباد، و به مناطق خوانسار و فریدونشهر هر کدام سه باکتری تعلق داشت. باکتری‌های اسید لاکتیک از سه جنس Gluconobacter Weissella, و Aerococcus با میزان مشابهت 100 درصد به‌دست آمدند.کلید واژه: عسل، جداسازی، شناسایی مولکولی، باکتری‌ اسید لاکتیک
: The present study isolated and identified lactic acid bactertia from honey to use as probiotic in Najafabad, Khansar and Fereidoonshahr (Isfahan province) and the honey samples were transferred to laboratory. From each sample was inoculated on MRS broth and then was cultured into MRS agar by spread technique and finally put in incubator at 37 oC for 24 hours. Next, gram staining, catalate and oxidase tests were done for pured colonies and finally 9 bacteria were selected to identifiy by 16S-rRNA technique. After PCR products purification, the samples were sent to laboratory to determine nucleotide sequences. The sample sequences were analysed in National Center Of Biotechnology Information (NCBI). Eight bacteria (from 9 bacteria) were identified as lactic acid bacteria. Two of them were from Najafabad, three from Khansar and Fereidoonshahr for each. These bacteria were from three genuses comprising Gluconobacter, Weissella and Aerococcus with 100 percent similarity.Key words: honey, isolation, molecular identification, lactic acid bacteria
آدرس ثابت

پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
نظرسنجی