منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" آشنایی با بلوبری(Blueberry) "


شماره شناسایی : 18842758
شماره مدرک : ۵۴۴۹۰
نام عام مواد : [نشریه فنی]
شناسه افزوده : قاسمی، شیوا
: قاسمی، مصطفی
: گلمحمدی، مجید
عنوان اصلي : آشنایی با بلوبری(Blueberry)
صفحه شمار : ۲۱ ص.:مصور، عکس(رنگی)، جدول
وضعیت انتشار : کرج: موسسه تحقیقات علوم باغبانی، ۱۳۹۷
فروست : شماره ثبت ۵۴۴۹۰ مورخ ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
: ۵۴۴۹۰
خلاصه یا چکیده : بلوبری (Blueberry) درختچه‌ای خزان‌دار، بومی شمال آمریکا و مناطقی از اروپا می‌باشد و در این مناطق به طور گسترده‌ای کشت و کار می‌شود. این میوه از جدید ترین میوه‌های ریز می‌باشد که در قرن 20 اهلی شده است. میوه‌های آن سته یاحبه آبی‌رنگ و خوراکی می‌باشند که ارزش غذایی بالایی دارند. میوه‌های بلوبری یا مستقیما مصرف می‌شوند یا اینکه به شکل‌های مختلف مثل مربا، ژله، دسرها، نوشیدنی‌ها و ... فراوری می‌شوند. این میوه‌ها سرشار از فلاونوئیدها، تانن‌ها ، اسیدهای فنولیک و آنتوسیانین هستند و با داشتن فیبر فراوان، تانن‌ها، آنتوسیانین‌ها، ویتامین ث، اسیدهای چرب امگا-3، کارتنوئیدها، مواد معدنی و ... ارزش غذایی بالایی دارند. شواهدی هم از اثرات ضد سرطانی میوه بلوبری وجود دارد. آمریکا تولیدکننده اصلی این محصول است اما در ایران هنوز این میوه ناشناخته است. به دلیل اقلیم معتدل و شرایط خاکی مناطقی از ایران مانند استان‌های گیلان و مازندران، پتانسیل کشت و کار این گیاه در این مناطق وجود دارد. اخیرا ارقامی از بلوبری وارد کشور شده‌اند و در استان گیلان سازگاری آن‌ها در حال بررسی می‌باشد. هدف این نوشته، آشنایی با نحوه کشت و پرورش بلوبری در ایران می‌باشد.
http://fipak.areeo.ac.ir/site/catalogue/18842758
آدرس ثابت
پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
آشنایی با بلوبری(Blueberry)
54490.pdf
گزارشات نهایی
متن
application/octet-stream
1.92 MB
85
85
نمایش
نظرسنجی